在浙江地区，谈起酒人们第1个想到的是像性格温柔的江南姑娘般的黄酒。但其实不然，近些年来，浙江的白酒也逐渐开始“出圈”，较为有名的莫过于浙江白酒中心产区同山生产的《勾践王》酒。勾践王酒的酿造技师谢小义植根于同山传统工艺，积极探索古今酿酒技法，他师于古而不拘泥于古，坚守质量，开拓创新，破天荒的以小清工艺结合酱香大曲工艺，两种工艺完美融合，酿出了比清香更醇厚、比浓香更清雅、后味带有明显酱味的清酱兼香型酒，口感个性鲜明，更附合南方人的口感需求。勾践王酒是浙江醉美人酒业以此故事为题材开发的励志之酒。深圳秣秫烧排行榜

勾践王一般会在诸暨的无论名烟名酒店，或者礼品商行都有，只要你想买勾践王勾践王酒，就一定能如愿以偿。诸暨的一场重要场合都用勾践王同山烧招待客人，因为从心底里尊重客人，勾践王诸暨得过数次国际金奖的名酒，是比较拿得出手的地方酒。诸暨人喜欢用这个酒把客人醉倒，体现诸暨人的脾气和客气。所以凡是有点酒量，有点酒风，而且又敢于跟诸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的，没有一个不醉倒的。可见，南方人北方性的诸暨人酒量是可以的。真正的好酒，在喝完后酒杯里还会保持香味，而酱香型白酒可以保持香味很长时间。绍兴纯粮酒哪里有卖越王勾践把酒的作用提升到了一个极限。

白酒因产区和香味的差异分为十二大香型。不同香型的白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；有的是小麦玉米、糖化发酵剂曲也不不尽同，有麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备更有不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成。

勾践王同山烧，一种白酒，也称秫秫酒或高粱酒。产于西施故里酒乡同山镇，“勾践王”酒是同山烧中的优越品牌。这个酒五十来度，用打火机一点就着。这样的酒似乎跟南方人的脾气很不合，南方人爱喝散散淡淡的啤酒或黄酒之类，但偏偏诸暨人生性豪爽率直，大概老祖宗是从北方迁过来的多，所以诸暨人能保持“北酒南喝”的习惯，诸暨的企业家们在招待来宾时，也爱用这款得过世界金奖的勾践王酒。经一个月发酵后蒸出的原酒还要3-5年的储存才能出厂，这样的工艺和严格的管控，在浙江是很少见的，怪不得勾践王酒这么火。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成。

勾践王酒是产自诸暨的浙江本土白酒，其历史渊源与越王勾践卧薪尝胆成功复国的故事有着千丝万缕的关系。据史料考证，早在吴越争霸时期，越王勾践为“十年生聚，十年教训”而在诸暨勾乘山上卧薪尝胆，制定复国策略。当时，在距离勾乘山不远的同山镇已经开始酿造美酒，越王用此美酒鼓励将士，将士们喝酒后勇气倍增，一举灭了吴国。醉美人酒业依据古越千年文化，把酒文化节与越文化紧密结合起来，开发出了具有胆剑精神的勾践王酒，清酱兼香的风格和358元的主流价格带定位弥补了浙江地优越品牌的空缺。浙江同山烧酿酒技艺有多高？ 喝过这款醉美就知道了。上海秣秫烧经销商

勾践王酒意在以“壶酒兴邦、卧薪尝胆、忍辱负重”的传统美德，助帮人们重拾信心，树立坚定必胜信念。深圳秣秫烧排行榜

白酒的指标：1、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。2、酒精度。在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。3、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下测定，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。4、甲醇。国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。5、铅。国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计）。铅超标会引起中毒。6、锰。卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素，但过量的锰进入机体可引起中毒。深圳秣秫烧排行榜

浙江同山醉美人酒业有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型公司。公司业务分为同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造高质量服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。